こんにちは！
あけましておめでとうございます！
Hです。

年末年始はいかがお過ごしでしたか？
私はというと実家がある秋田県に帰省しました！

雪少なめ景色

久しぶりの雪ではしゃぎました（笑）
今年は雪が少ないみたいです

◼︎昔ながらの…

実家に帰って驚いたことは
餅つき機が現役で動いていたことです！

祖母がついてくれたお餅は
後であんこ餅で美味しく食べました。
（写真は撮り忘れました・・・）

◼︎畑山家のお正月事情

さて本題です！
お正月といえばお正月料理ですね。
お雑煮、おせち、etc…

しかし、なぜか実家ではお雑煮を食べたことがあまりなく、
代わりに秋田県の郷土料理のきりたんぽを
お正月もよく食べていました。
（秋田でもちゃんとお正月にお雑煮を
食べるご家庭もあると思います！)

そもそもきりたんぽってご存知ですか？

きりたんぽはうるち米を潰して棒に付けて一度焼いたものです。
それを鍋で他の具材と煮込んだのをきりたんぽ鍋というようです。

H家きりたんぽ鍋

実家では
・鶏ガラ醤油だし
・ごぼう
・芹
・まいたけ
・きりたんぽ

これらの食材を使った
シンプルかつスタンダードなきりたんぽを食べました。
鶏ガラ醤油だしが効いていて
何倍でもおかわりしてしまいました！笑

年末年始できりたんぽ、餅、そばなどなどご馳走のおかげで
正月太りがかなり心配です！
2020年はもっと運動できる年にしたいと思います！！

次回はSくんです。
お楽しみに〜